Что учесть при выборе кастрюль для индукционных плит

Разнообразные типы современных кухонных плит предполагают использование определенной посуды для каждой поверхности. Выбрав кухонную утварь с учетом рекомендаций и правил, вы сможете приготовить вкусные и полезные блюда.

Особенности индукционных поверхностей

В индукционной плите, процесс нагрева происходит за счет электромагнитной индукции, и главная особенность заключается в том, что при этом поверхность конфорки остается холодной, что исключает получение ожога. Однако, для приготовления пищи, необходимо пользоваться специальной посудой, и по отзывам и обзорам покупателей, для этого наилучшим образом подходят кастрюли из нержавеющей стали и чугуна.

Пригодность посуды для индукционной плиты в домашних условиях проверить очень просто, для этого надо приложить магнит к ее дну, если он прилипнет, то посуда подходит.

Критерии выбора

Кастрюли для индукционных плит должны иметь ровное и плоское дно без выпуклостей или вогнутостей, их диаметр должен быть не менее 12 сантиментов, для того чтобы на конфорке она занимала более 50 процентов от всей поверхности.

Возможность использования кастрюль на индукционной поверхности, производители помечают на маркировке словом Induktion или значком в виде четырех вертикальных петель.

Решив купить кастрюлю из нержавеющей стали или чугуна, лучше отдавать предпочтение тем изделиям, которые:

• имеют толстое многослойное дно;
• хорошо зафиксированные, широкие ручки;
• стеклянную крышку с отверстием для выхода пара.

Особенности материала

В посуде из нержавеющей стали можно как готовить, так и хранить продукты, она легко чистится, при этом не стоит использовать абразивные средства, в кастрюле из чугуна хранить приготовленную пищу нельзя.

Современная посуда из нержавеющей стали характеризуются:

• ударопрочностью;
• равномерным прогревом;
• несложным уходом;
• универсальностью.

Чугунные кастрюли при правильной обработке после покупки и дальнейшей эксплуатации образуют на поверхности собственный антипригарный слой, за счет толстых стенок и дна, они идеально подходят для тушения, однако их нельзя мыть в посудомоечной машине.

Зная основные особенности, заказать и купить посуду для индукционных плит будет несложно, а сделать это можно в нашем интернет-магазине. На сайте представлен большой ассортимент по доступным ценам от мировых производителей, а оценить покупку поможет быстрая доставка в Киев или любой город Украины.

Купить кастрюли для индукционных плит в Киеве можно позвонив по номеру телефона (067) 994-15-88,  или оформив заказ на сайте со всей Украины. Цена на кастрюли для индукционных плит всегда актуальна на сайте. Если у Вас есть вопросы, то Вы можете обратится БЕСПЛАТНО к нашим консультантам, воспользовавшись чатом в правом нижнем углу. В Интернет магазине Domel всегда большой выбор товаров из категории "Посуда для готовки".