Кастрюли для духовок: разновидности и особенности

Увлекающиеся кулинарией люди знают, что конечный результат и время на приготовление, во многом зависят от используемой посуды. Поэтому, в зависимости от того, на какой поверхности происходит готовка, необходимо правильно выбирать соответствующую посуду.

Сегодня многие используют духовой шкаф для приготовления здоровой и полезной пищи, а благодаря стараниям производителей, можно заказать разнообразный кухонный инвентарь. Для тех, кто любит запекать мясо, рыбу, овощи, можно выбрать кастрюли для духовок. А для того чтобы конечный результат оправдал ваши надежды, необходимо соблюдать некоторые рекомендации при выборе.

Толщина стенок

Для того, чтобы продукты в духовке прогревались и готовились равномерно, кастрюля должна иметь толщину стенок и дна не менее 0,6 мм. Посуда с тонкими стенками также подходит для использования в духовке, и в ней можно готовить разнообразные супы, без предварительного обжаривания на сковородке овощей.

Материал

Наиболее часто встречаются изделия из жаропрочного стекла, нержавейки, алюминия и чугуна. Они уже давно показали свою эффективность на наших кухнях. Однако сейчас на рынке представлены кастрюли из новых экологичных материалов.

Керамика

Керамические кастрюли характеризуются жаропрочностью, долговечностью, экологичностью, привлекательным внешним видом. Они изготавливаются из обработанной глины, покрытой пищевой глазурью. Она также выполняет антипригарные функции, и готовить продукты можно с минимальным количеством масла или вообще без него.

Такие кастрюли не выделяют вредных веществ при нагревании, выдерживают высокие температуры (до 500 градусов по Цельсию).

При использовании такой посуды, ее нагрев должен происходить постепенно, т.е. ее надо ставить в холодную духовку. При этом продукты, находящиеся внутри, поэтапно прогреваются и за счет этого равномерно готовятся, что подтверждают отзывы и обзоры покупателей.

Фарфор

Фарфоровые жаропрочные кастрюли имеют привлекательный вид и небольшой вес, а в связи с тем, что фарфор является разновидностью керамики, посуда из этого материала имеет аналогичные свойства и характеристики.

Основным преимуществом данных кастрюль является их привлекательный вид, за счет этого приготовленное блюдо можно подавать на стол прямо в них, а толстые стенки не позволят ему быстро охладиться.

Глина

При изготовлении, глиняные кастрюли обжигают при высокой температуре, поэтому в них можно готовить пищу в духовом шкафу. Посуда может быть покрыта глазурью или иметь натуральный вид и терракотовой цвет.

А заказать кастрюли для духовок по доступной цене с доставкой в Киев или любой город Украины можно в нашем интернет-магазине.

Купить кастрюли для духовок в Киеве можно позвонив по номеру телефона (067) 994-15-88,  или оформив заказ на сайте со всей Украины. Цена на кастрюли для духовок всегда актуальна на сайте. Если у Вас есть вопросы, то Вы можете обратится БЕСПЛАТНО к нашим консультантам, воспользовавшись чатом в правом нижнем углу. В Интернет магазине Domel всегда большой выбор товаров из категории "Посуда для готовки".